Gluten free Roma Piazza Vescovioは、ローマのベスコビオ広場近くでパン・ピザ・デザートをすべてグルテンフリーで販売する菓子店です。ポテトピザの切り身、スプリ、ビニェ、アーモンドで作った白いカプレーゼケーキと食事パンが代表メニューとして出ており、一部の製品には牛乳と乳糖も入っていません。店内にはテーブル席があり、その場で食べることもテイクアウトもでき、原材料の説明を求めれば案内を受けられます。テイクアウトした最初の料理にフォークが入っておらず、ピザを温められない点は不便です。