Jeonseolui Udae Galbi Sangam

ソウルの上岩洞にある韓国式の牛肉焼き肉店で、厚みのあるウデカルビを扱っています。肉はほとんど焼かれた状態で運ばれ、店員が自ら切り分けて仕上げまで行います。 休憩時間にも営業しているため、昼と夜の間にも食事ができます。全席が個室なので予約も可能です。ウデカルビには炭火の香りと弾力のある食感があり、付け合わせとしてサツマイモサラダが出されます。