サムナムメ生サムギョプサル

チョンジュ（清州）ソムン市場のサムギョプサル通りの中ほどに、サンナムメ・センサムギョプサルがあります。生のサムギョプサルを醤油に浸して焼いて食べるのが代表的なスタイルです。1人前は200グラムで、旬の野菜のおかずとテンジャンチゲも一緒に出されます。肉と皮が一緒に出るため、食感が硬く感じられることがあります。