寿司処 宙

京都でコースのみを提供する寿司のおまかせ店であり、10貫とベーシック15貫のコースから選べます。生わさびをその場ですりおろし、備長炭で寿司を軽く炙るアブリも出しています。 昼も夜も予約してから訪れる形式です。東京式の寿司に慣れていると、味が戸惑うことがあります。