大衆酒場すさび湯 河原町三条店

寿司・天ぷら・焼き鳥を出す大衆居酒屋で、京都の河原町三条にあります。赤酢を使った赤いシャリに厚めのネタをのせ、寿司は一貫ずつ注文する方式です。 12月19日に開店した京都2号店で、席に座ってQRコードで注文します。昔の銭湯の要素を取り入れた店内では、カウンター越しに職人が寿司を握る様子まで見ることができます。