京都 下町のお好み焼き 昌・べた焼きの専門店 Traditional Kyoto-style Okonomiyaki

京都市にある、京風お好み焼きのべた焼きを出す専門店です。イカや豚肉のトッピング、自家栽培の有機栽培のネギとキャベツ、添加物を使わずに作ったマヨネーズを使うのが特徴です。 席は最大6〜7名で、店主が一人で一度に調理するため、注文してから料理が出るまで1時間以上かかります。前日に予約せずに訪れると、席を確保するのは難しいです。