パクシファロ スッタルコイ

ソウルの北倉洞にあるパクシファロスップルクイは、花サムギョプサルと豚トロを炭火の火鉢で焼いて食べる店です。ランチにはカニのテンジャンチゲとサバの焼き物も出て、おかずが一緒に並びます。 炭火の火力が強いため、肉は表面がカリッと、中はしっとりと焼き上がります。店内は広く快適で、店員は食事中も細やかに気を配ってくれます。