Palais de Chine

明洞の近くにあるレースケイプホテルに入っている中華料理店がパレ・ド・シンです。看板メニューは北京ダックで、チャンポンも一緒に注文される料理です。北京ダックは訪問の3日前までの予約が必要で、到着してからも調理に20分ほどかかります。天井が低いため、店内は窮屈に感じられます。