Umochon

ウモチョンは南大門市場にあるそば専門店で、冷やしそばとうどん、チョルミョンを提供しています。冷やしそばは澄んだ出汁と弾力のある麺が調和し、定食にすると小さな稲荷寿司が三つ付きます。狭い階段を上がった2階の店内で先払いを済ませ、水とおかずはセルフで利用し、料理は席まで受け取りに行きます。昼時は少し遅れるだけで席がなくなり、待つことがあります。