Yunsigdang

仁川の新浦市場の近くにある海鮮料理店がユンシクダンです。熟成させた刺身とアンコウの茹で肉、アンコウの肝、卵スープ、刺身の和え物をつまみとして出しています。週末の午後4時半には満席で、4番目の待ちとなり、5時50分ごろに入店しました。ホールの管理が行き届かず、注文しにくい状態です。