ミョンドンカルグクス

釜山の明洞にある明洞カルグクスは、牛骨スープのカルグクスとマンドゥ、ポッサムを出す50年の伝統を持つ飲食店です。カルグクス定食には王マンドゥが二つとご飯が付き、ニンニクの多いキムチ和えが添えられます。注文してから料理が出るまでに10～20分待った例があり、昼のスユク定食は2人以上で注文しなければなりません。トックマンドゥククやトックにはご飯が半杯だけ付きます。