赤星

札幌の狸小路商店街の端で、塩・醤油・味噌ラーメンを出す小さなラーメン店です。看板メニューの塩ラーメンは、澄んだあっさりしたスープに縮れた生麺と岩海苔をのせて提供されます。食券は現金の自動販売機で買ってカウンターに出す仕組みで、注文後2〜5分で料理が出てきます。カウンター形式の席が6〜9席しかないため、混雑時は待つことになります。