NYU MEAT

北海道の乳牛を使ったステーキとバーガーを提供するNYU MEATは、モユクサッポロの地下2階、狸小路と駅前通りの交差点側に位置しています。北海道の乳牛を専門に扱い、ステーキはミディアムレアでも提供されます。 店内はテーブルが数席とカウンター席のみの小規模な造りで、ステーキには胡椒ソースが添えられます。肉は硬く、乾いた印象です。