鳥仁

ロバダヤキ・トリジンは札幌の地下1階で鶏串と饂飩を出す一人営業の焼き鳥店です。つくねは卵黄に付けて食べ、鶏胸肉まで臭みなく柔らかく焼き上げます。注文は韓国語のメニュー表ででき、酒と焼酎の種類も豊富です。店主が一人で6〜7組を担当するため、混雑時は料理が出てくるまで長く待たされます。