farben

札幌の薄野の南、6階にあるfarbenは、独創的なカクテルを出す小さなバーです。手作りの生姜シロップでモスコミュールとハイランドクーラーを作り、ネグローニや北海道の食材を活かしたカクテルも提供しています。 カウンターは約6席と2人用テーブルが2つあり、禁煙店なので英語での注文も容易です。カクテルとボトルの種類の選択幅は広くありません。