ラーメン 胡同 (ふーとん)

フートンラーメンは福岡の天神南駅近くで豚骨ラーメンと麻婆ラーメンを出す小規模なラーメン店です。卵チャーハンは中華鍋の焦げ香が生きており、麻婆ラーメンはとろみのある麻婆豆腐ソースに麺を絡めて食べる方式です。カウンター8席ほどの店で現金のみを受け付け、日本語のメニュー表で注文します。一人で切り盛りしているため混雑時には待ちが生じ、店内の床はべたつきます。