明鏡志水 大名店

福岡の天神大名で、豚骨ではなく鶏だしで塩ラーメンと醤油ラーメンを提供しています。特製塩ラーメンと鶏白湯が看板メニューで、海苔をのせてスープのうまみを加えます。ラーメン店らしからぬ店内は清潔なほうです。ラーメンにしては価格帯は高めです。