スシコウジ

福岡で九州地方の特産物を使ったおまかせ寿司を出す小規模な寿司屋です。茶碗蒸しと二種類の前菜の後に、ベンジャリ・イカウニ・アナゴの握りが出て、シャリは酸味が生きています。 昼は12時・13時のように時間帯ごとに予約し、店主と従業員は英語で応対します。おまかせの構成は量が少なく、食事の後でもお腹が空きます。