博多焼き小籠包1010 てんてん

福岡には、鉄板で焼いた小籠包を出す焼き小籠包の店、ヤキソリョンポ・テンテンがあります。基本と明太子の二種類を提供しており、底はパリッとしていて中には熱い肉汁が入っています。 注文後は10～20分ほど待つことがあり、箸で皮を破って肉汁を出してから食べる必要があります。回転が遅い時間帯には、小籠包が固くなったり冷めて出てきたりすることがあります。