チョンソクコル ジャンチククス

ソウルでビビン麺と煮干しのチャンチ麺を出す麺専門店です。よく漬かった白菜キムチをたっぷり入れたビビン麺は、刺激の強くない辛さにごま油を加えた味わいで、煮干しだしと煮干しのおにぎりも一緒に注文します。 店に入ると煮干しの香りが漂い、注文の後に麺をすぐゆでてくれます。大盛りは汁が少なめで、冷めて出てきます。