ヴィタメール 大丸東京店

WITTAMER Daimaru Tokyo Storeは、ベルギーのチョコレートとケーキを扱う店で、東京駅の八重洲北口に直結する大丸東京の1階に位置します。代表的なケーキにはショコラ・サンバとフォレ・ノワールがあり、チョコレート自体も販売されています。ショコラ・サンバにはビターチョコレートのムースが使われ、フォレ・ノワールはスポンジの上に薄いチョコレートを重ねた構成が特徴です。チョコレートの風味が濃く甘みも強いケーキが中心のため、軽い味わいではありません。