별미칼국수

ピョルミカルグクスは光州にあるカルグクス（手打ち麺）の店で、アサリのカルグクス（手打ち麺）と小豆粥が代表料理です。国内産の黒豆で豆乳麺のスープを作っています。 キムチとカクテキは店で手作りしており、長年にわたって老夫婦が営んできた家族食堂です。豆乳麺のスープは濃厚な味わいで、好みが分かれます。