麦と麺助

大阪・中津で鶏白湯ラーメンを提供する日本のラーメン専門店です。チャーシューと低温調理した鶏肉のトッピングが載り、トリュフの香りを加えたメニューもあります。待ち時間は90分から2時間ほど続くことがあります。オペレーションが円滑でないため、予約時間と席が決まっていても待ちます。