立ち鮨 惣五郎

スシ・ソウゴロウ（Sushi Sōgorō）は、大阪で地下鉄の駅から近い場所にある寿司店です。野菜と魚の料理、茶碗蒸しで始まるコースでは、イカの刺身の寿司と、塩で仕上げたアナゴの寿司が提供されます。8人ほどが座るカウンターで、日本人のメインシェフと韓国人の副シェフが料理と食材を韓国語で説明します。決まった時間帯に少人数だけが食事をするため、食べログやテーブルチェックでの予約が事実上必須です。