海老丸らーめん

東京でエビと甲殻類の風味が強いラーメンを出すエビマル・ラーメンです。エビの香りが濃いスープと、やや硬めで厚みのある麺が代表的な組み合わせです。 昼の開店30分前から列ができ、待ち時間が長く1時間半待った例もあります。エビと甲殻類の香りが強いため、好みが分かれます。