大徳食堂は、前山の普門寺・アンジレンイ方面へ向かう前山循環路の近くで、ソンジクッパプとソンジヘジャングクを出す店です。ソンジと白菜のみを入れ、内臓を加えずに煮込んでおり、毎日未明に市場で仕入れたソンジと牛骨のスープを使う方式です。1979年に開店し、ソンジクッパプはテイクアウトができます。キムチとカクテキは柔らかくて残念なほうです。
情報
営業時間
月 08:00–21:00 火 08:00–21:00 水 08:00–21:00 木 08:00–21:00 金 08:00–21:00 土 07:00–21:00 日 07:00–21:00