ウジュポチャ

釜山で豚の希少部位とパチェクェバロウ、オダリ、ノガリを出す酒場がウジュポチャです。豚肉は練炭火で焼いて食べ、ケランチムとおかずも一緒に出されます。 一つの席で複数の豚肉部位を選んで食べられます。豚の希少部位をまんべんなく味わう構成がこの店のやり方です。