丸龜製麵

台北・信義区の新光三越A8館の地下フードコートで、うどんと天ぷらを提供するマルガメ製麺です。トマトチキンうどんや豚骨うどんといった汁物のメニューに加え、牛肉卵の混ぜうどんや天ぷらも選べます。麺は弾力があり、トマトの汁は濃いめで、ネギと揚げ物を添えて食べます。待ち行列は長いほうです。