嵐鼈樓

京都の嵐山、嵯峨嵐山駅の近くにあるランべツロウは、スッポンだしのラーメンとウナギのラーメンを提供しています。深く澄んだスッポンのスープにウナギのチャーシューをのせ、残ったスープにはご飯を入れてお粥のように締めます。2階のカウンター8席の店内では、ラーメンの下に簡易火鉢を点けてスープを温かいまま食べられます。麺の量は少なめで、価格帯は高めです。