鳥開総本家 名駅エスカ店

名古屋駅のエスカ地下街にある、名古屋コーチンを扱う鶏料理の専門店です。代表メニューの親子丼には、名古屋コーチンの鶏肉と卵、卵黄が一緒にのせられて出されます。鶏肉は弾力があって歯ごたえがあり、卵は濃い味わいだと紹介されています。セットは価格帯のあるメニューです。