プジュッカンセンコギチッ

ソウルの往十里（ワンシムニ）・杏堂洞（ヘンダンドン）でサムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを出す韓国式焼肉店が、プジュッカン・センコギジョムです。冷凍していない厚切りの生肉を鍋の蓋の鉄板で焼き、熟成キムチと野菜も一緒に載せて食べる方式です。 肉を人数分注文すると、テンジャンチゲ・キムチチゲ・冷麺・麺・ヌルンジが無制限で出てきます。店員が直接焼いてくれ、おかずの構成も多彩なほうです。