ペイホンロウ 三星

中国料理店のペイホンロウ・サムソンは、ソウルで北京ダックとジャージャー麺を出す店です。黒トリュフの北京ダックには金箔とトリュフを加え、ソースとネギ、キュウリを添えます。 アヒルの炒め物はピーマンを入れてチュジャプチェのような味がし、骨付きの揚げ物は淡白なフライドチキンのような感じです。料理の価格帯は高めです。