東ソウルソンカルグクス

東ソウルソンカルグクスは、カンビョン駅と東ソウルターミナル付近で、ソゴル（牛骨）出汁のカルグクス（手打ち麺）やスジェビ（すいとん）、マンドゥを出す店です。注文が入ってから麺を打ち、ソゴル出汁を加えて、マンドゥとキョッチョリキムチも一緒に提供されます。店内はオープンキッチンで広く、メラミンではなく陶器の器を使っています。昼時は人が集まって待つことがあり、マンドゥククは冬のシーズンにだけ注文できます。