チョソバンスンデグク チュンゴク本店

ソウルの中谷洞で豚クッパ式のスンデグクとスユクを出すチョソバンスンデグク中谷本店です。ピスンデと薄い肉を入れ、炒めた粉唐辛子のダデギやアミの塩辛で白いスープと赤いスープを分けて食べる方式です。 牛骨と骨の出汁を直接煮ており、掲示板にはエゴマ二匙とダデギ二匙を入れる方法が案内されています。付属の肉は少ないほうです。