Hongdae mulgalbi

弘大（ホンデ）の近くにあるファン・デムルカルビ弘大本店は、水カルビとシャブシャブ式のチゲを出す韓国料理店です。辛いスープでカルビと野菜を煮て食べ、食事の後にポックムパプへと続く流れになっています。 肉と野菜は新鮮で、カルビからは臭みが出ず、店内も清潔です。スープはトッポッキのようにとろみがあり、辛い味わいです。