オンマソンカルグクス

オンマソンカルグクスは、釜山でカルグクス（手打ち麺）とスジェビ（すいとん）を提供する軽食店です。カルグクスは、子どもの頃に母親が作ってくれた味として感じられます。 スープはすっきりしており、二日酔いから回復するような感覚まで得られます。料理については、「しっとりしている」という表現が二度記されています。