ソウルサムゲタン

釜山でサムゲタン、オッサムゲタン、ノクトゥサムゲタンを提供する鶏料理専門店、ソウルサムゲタンとして営業しています。代表メニューのサムゲタンは、高麗人参を用いた鶏料理で、スープの濃い味わいが際立つ料理です。 サムゲタンは、韓国で食べる現地料理の一つに当たります。高麗人参の味わいはすっきりした風味を持ちます。