忠州のグルメ (16件)

忠州の中央塔公園の近くにある麺料理の専門店で、メミルマクククスとフライドチキンを一緒に出します。水マクククスは冷たくてすっきりしており、ビビンマクククスは強すぎない味付けでそば麺の香ばしさを生かしています。スンメミルチキ…

忠州の官衙路にあるヘジャングクの店です。ソンジヘジャングクと骨ヘジャングクが看板メニューで、ネギ入りのタデギを加えて食べます。朝と昼だけ営業しており、官衙路商店街の駐車場に車を停めると30分の駐車券がもらえます。週末の午…

忠州自由市場の中にあるオットゥギブンシクは、チョルミョン・トッポッキ・キンパを扱う軽食店です。看板メニューのチョルミョンは一般的なものより太い麺で、辛口と普通味に分かれています。 調理台横のキオスクで注文した後、水・おか…

チュンジュのヨンスサンガにあるスンデグクの店です。シレギとウゴジを入れた辛いスープにチャルスンデ・伝統スンデ・内臓が入っており、スンデや肉を選んで加えることができます。昼の営業が終わったあと午後5時まで休憩時間があり、待…

2号食堂は忠州でスンデと豚の頭肉を入れたスンデクッパを出す店です。スンデと肉を細かく切って入れており、スンデだけのクッパより肉の具が多いほうです。 スープは白く、薬味を入れなくても深い味わいで、エビの塩辛とダデギで味を足…

忠州チルグムドンにある24時チョンジュミョンガコンナムルクッパは、豆もやしクッパの店です。豆もやしクッパ、キムチ・南海カキ・辛味チャドル豆もやしクッパを24時間提供し、ご飯はセルフで追加できます。 靴を脱がずに利用できる…

忠州のヨンスドンで営業する炭火焼き店が、ファジャボンガです。厚切りのサムギョプサル（豚バラ）、豚肩ロース、カルビを炭火で焼き、アサリ入りのテンジャンチゲも添えて味わえます。 テンジャンチゲは、マイルド・普通・辛口の3種類…

クオクハンウは忠州にある牛肉と湯の店です。牛の頭のクッパとヤギ湯、ポシンタンを出します。庭と韓屋が調和した外観で、民家を手直ししたような空間です。空間はとても広いわけでも現代的でもありません。

チンワンソウ・ホアム店は、忠州のホアム洞にある牛肉の焼肉店です。ロースやカルビサル、トシサルを炭火で焼いて食べます。 牛肉と豚肉を2時間、無制限におかわりして食べることができ、注文した肉はロボットが運んできます。夜は入店…

イドヒハヌセンカルビは、忠州のヨンスドンにある韓牛の店です。生カルビとカルビサルを主に提供し、マーブリングの多い肉をソースにつけて食べます。 基本料理として牛肉と大根のスープがあり、冷麺とチーズをのせた蒸し卵も注文できま…

チュンジュで思い出の粉食メニューを扱う粉食店です。基本のキンパとチョルミョンを中心に、トッポッキも一緒に売っています。 キンパは基本2本で出て、チョルミョンは辛口とマイルドから選べます。チョルミョンは麺が伸びて噛みごたえ…

忠州にあるクッパ専門店のチャクハングクパンです。豚クッパとスンデ・コプチャン炒めを出しており、副菜はセルフバーから取ります。 注文はキオスクで行い、店内とトイレは清潔です。駐車場がないため、近くに各自で駐車する必要があり…

忠州で韓方のンヌンイタケ入り鶏の水炊きとアヒルの水炊きを出す飲食店です。大きな在来種の鶏の水炊きには鶏粥が付き、ンヌンイタケの水炊きは煮るほどスープの味が濃くなります。注文してから料理が出るまで20～30分ほどかかり、予…

チュンジュのムハク市場と自由市場がつながる場所にあるハルメキムパプは、具をたっぷり入れて大きく巻くキムパプの店です。基本の具に8種類のうち1つを選び、チンミチェキムパプ・ミョンランキムパプ・パクコジキムパプ・チャムチキム…

忠州のクムヌンドンにあるアリランスップルカルビで、牛カルビと豚カルビはスタッフが直接焼いてくれます。ユッケムルフェとテンジャンチゲも一緒に添えられます。 個室があり、家族の集まりに利用されており、夕方には職場の会食客も多…

忠州のキョヒョン・アンリムドンにあるムードインソウル（キャンピング）（ムドインソウル）は、キャンプをテーマにした焼き肉店です。豚肩ロースなどの肉を屋外の炭火で焼いて食べ、必要な物品は現地で購入できます。 別途、食卓のセッ…