ウンピョンハヌコプチャン

ウンピョンハヌ・コプチャンは、ソウルでコプチャン（牛ホルモン）やテチャン（牛の大腸）などの牛ホルモン焼きを提供する店です。代表メニューの盛り合わせ焼きを注文すると、コプチャン（牛ホルモン）、テチャン（牛の大腸）、マクチャン（牛の第四胃）、ハチの巣胃、ハツが一緒に出てきます。 『水曜美食会』でコプチャンの店として紹介され、ハチの巣胃は弾力のある食感が特徴です。テーブルが狭く、食事スペースは手狭な造りとなっています。