キムジェ アンチャンサルソチャドル

ソウル恩平区鷹岩洞にあるキムジェアンチャンサルソチャドルは、特殊部位の牛肉を扱う店です。アンチャンサルとトシサルの二種類だけを提供し、エゴマの葉・たくあん和え・テンジャンスープを添えて食べます。 特殊部位のため一度に多くは出ず、アンチャンサルだけを何人前も注文するとトシサルを混ぜるよう案内されます。好みの部位だけを選んで食べることは難しいです。