ソンドフェジプ

ソウル市恩平区にある松島刺身店は、30年を超える熟成刺身の専門店です。熟成刺身と刺身の盛り合わせを中心に、生タラ鍋や刺身入り混ぜご飯も出しています。 熟成刺身には多くのおかずが添えられ、澄んだチリタン（魚の澄まし鍋）はぴりりとさっぱりした味わいが特徴です。店内はこぢんまりとしており、席はゆったりとはしていません。