アプクジョンサンノクス

アックジョンサンノクスは、アックジョンでファンジサルやファンジェサルといった特殊部位を焼く韓国式の肉焼き店です。ファンジサルは豚トロの忠清道の方言で、脂を落として淡白に仕上げ、ビビムスジェビが後に続きます。 ファンジサルとファンジェサルは店員が焼いてくれ、肉ごとの食べ方も案内します。豚肩ロースは弾力のある食感です。