ピョンヤンマンドゥ

ソウルの狎鴎亭洞で北韓式の手作り餃子とキジ肉冷麺を出すピョンヤンマンドゥ（ピョンヤンマンドゥ）です。具が詰まった大きな餃子が餃子スープにたっぷり入っており、キジ肉冷麺は濃い出汁の香りと麺の食感が特徴です。 味は一般的な食堂より薄めに仕上げられています。店内は狭いため、食事の時間帯には待ちが生じます。