ウフルファ

ソウルでヌルク熟成の肉と串丼、ハイボールを出す炭火焼きの店、ウフルファです。ドンマホークとチェッコッサルをあらかじめ焼いて提供し、韓牛の刺身と自家製ハイボールも一緒に出します。 昼はコの字型のカウンター席で串と薬味を選ぶと、オデン鍋・おかず・串丼を受け取ります。冬は全面ガラスの断熱がなく、長居すると寒いです。