朝天の海鮮 (7件)

済州の咸徳海水浴場と瑞峰（ソボン）海辺を見下ろす場所で、刺身の盛り合わせと海鮮料理を出す刺身店が船長と海女です。刺身の盛り合わせにはタイ・ヒラメ・スズキが入り、タチウオとサバに付け合わせと揚げ物、そしてメウンタン（魚の辛…

咸徳の海が見える2階の海鮮食堂で、タチウオ焼きとサバ焼きを提供しています。丸ごとのタチウオ焼きとサバ焼きを一緒に出すセットがあり、サバのキムチ煮やアワビの刺身もメニューに含まれています。店内は広く清潔で、海を眺める席で食…

咸徳海水浴場から車で3分の距離にあり、市内から少し離れた場所に位置するタチウオの煮付け専門の魚料理店です。干し大根の葉と大根を一緒に煮込んだタチウオの煮付けを海苔に包んで食べる方式が代表的です。タチウオの身は柔らかく骨が…

咸徳でアンコウの蒸し煮とアンコウのテチャン（牛の大腸）蒸し煮を出す海鮮料理の専門店がデソン・アグチムです。丸ごとのアンコウを大豆もやしとセリとともに大きく煮込み、ハサミで切って食べ、辛さは1〜3段階から選びます。 昼は満…

済州でクロソイの煮付けと刺身を出す海鮮専門の食堂です。クロソイの煮付けは生のクロソイを煮詰めて作り、塩辛くなく後味が重くない味付けが特徴です。 付け合わせとしてサンチュ・トサカノリ・ニンジン・ブロッコリー・サラダ・キムチ…

咸徳海水浴場の近く、ソノベル前にある海鮮食堂で、丸ごとのタチウオ焼きとタチウオの煮込みを出します。二つの料理はセットで食べられ、ウニわかめスープと海鮮土鍋も注文できます。 店内は広く、海が見える窓際の席があります。タチウ…

咸徳のウニ料理を扱う店で、ウニ丼とウニワカメスープを提供しています。咸徳海水浴場の近くの4階に入っており、ウニの盛り合わせやウニビビンバ、香ばしいアマダイの焼き魚も一緒に出ます。店内からは咸徳海水浴場を見下ろすことができ…