Yugjeub

ソウルのモクドンでサムギョプサルとイベリコを扱う炭火焼きの専門店、ユクチュプです。店員が肉を直接焼いてくれ、サムギョプサル・イベリコ・カルメギサルが代表的なメニューです。 薄い鉄板を使い、ワサビと甘めの醤油ソースが一緒に出されるのが特徴です。客が集中すると、配膳や追加注文が遅くなります。