焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店

銀座の裏通りの路地で、飛び魚だしのラーメンを出すラーメン・タカハシです。焼いた飛び魚に香ばしさを付けた焼きアゴだしと、塩・醤油ラーメンが中心です。 店内は10席ほどで、入口の券売機で食券を買って提出します。スープは塩分が高く、香ばしさが強いため好みが分かれます。