築地寿司清 築地本店

東京の築地市場の中にあるツキジ・スシセイ本店は、寿司とおまかせを提供する店です。おまかせとランチセットがあり、カウンターで握りを直接握って出します。平日の夜は待たずに入店でき、平日の昼は30分以内待ちました。シャリは水分が多く、柔らかい飯のように感じられます。