ハンチョンカルグクス

ソウルの長安洞で、韓牛の牛骨カルグクス（手打ち麺）とビビム麺を出す食堂です。直接こねた手打ち麺に深い牛骨スープを注ぎ、夏にはコングクスも提供します。 食事の前に麦飯と赤キムチ・白キムチが出され、麺の増量は無料です。赤キムチは辛いほうなので、辛いものが苦手な人には負担になります。