Hong-Gobchang

ホンコプチャンはソウルの回基（フェギ）にある本店で、コプチャン（牛ホルモン）とマクチャン（牛の第四胃）を扱う店です。照り焼きマクチャンやプルマクチャン、野菜コプチャンを提供しています。 照り焼きマクチャンは甘い味付けで出され、チーズ炒めご飯やビビンバのような炒めご飯も注文できます。待ち時間があるためテーブリングアプリで事前に並ぶことができ、キオスクで事前注文も可能です。店内は狭く、テーブルの幅も狭いため席は快適ではありません。